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兄弟连“芯”,何润东为爱三下厨!

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心煮艺

甜蜜的爱情和温暖的亲情都是人生中最重要的部分。而除此之外还有一种人能陪伴你度过孤单的日日夜夜,那就是朋友。


对于何润东来讲,Fred就是这样的兄弟。在他燃起乡愁的时候,用充满香味的美食疗慰了他。



所以何润东决定亲自上阵,制作曾带给他温暖的咖喱牛腩饭重温当时的美好兄弟情。

嗯?何润东要拿刀子对着Fred?难道真的是一言不合就翻船?


最终俩人兄弟连“芯”,成功完成了记忆中那道咖喱牛腩饭。某男神十分满意的夸赞“这是谁蒸的饭这么好吃!”(这自夸的不要太明显)


OK,言归正传,何男神的私家菜谱奉上!


咖喱牛腩饭


食材:

牛腩,胡萝卜,蒜,洋葱,绿咖喱,香茅,小西红柿,辣椒,柠檬叶,蜂蜜,鱼露,柠檬汁

香米洗净放入电饭煲,选择香米米种和劲道口感,蒸35分钟。


▲热锅加入牛腩和盐,稍微翻炒。


▲加入胡萝卜,洋葱和蒜。


▲再加入水,绿咖喱和香茅。


▲之后加入小西红柿,辣椒,柠檬叶一起炖煮。


▲再加入蜂蜜,鱼露和柠檬汁调味,炖煮40分钟。


▲将炖好的咖喱牛腩浇在米饭上,咖喱牛腩完成~



特别感谢

嘉宾: 何润东,Fred







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