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香菜百般好 但也不可乱吃

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食物大揭秘

在很多的认知中,香菜只是一种调味品,甚至有很多的朋友不喜欢吃香菜,觉得它的味道很奇怪,但是也有那么一群人,每次做菜都会加点它来增加菜的美味。其实不仅仅是因为他们喜欢吃香菜,更因为香菜的功效以及香菜的营养价值很吸引他们。每天坚持吃一点,很快就可排光体内的毒素,还大家一个干净的身体。

香菜的营养价值


热量 (31.00 千卡) 、脂肪 (0.40 克) 、蛋白质 (1.80 克) 、碳水化合 (6.20 克)、膳食纤维 (1.20 克) 、维生素 A(193.00 微克) 、维生素 C(48.00 毫克)、维生素 E(0.80 毫克) 、胡萝卜素 (1160.00 微克) 、硫胺素 (0.04 毫克) 、核黄素 (0.14 毫克) 、尼克酸 (2.20 毫克) 、钙 (101.00 毫克) 、磷 (49.00 毫克) 、钠 (48.50 毫克) 、镁 (33.00 毫克) 、铁 (2.90 毫克) 、锌 (0.45 毫克) 、硒 (0.53 微克) 、铜 (0.21 毫克) 、锰 (0.28 毫克) 、钾 (272.00 毫克)。

关于香菜的十大好处

1、香菜治麻疹香菜连须 3 株,荸荠 3 个,紫草茸 3 克,加水大半碗,煎 15 分钟后滤汁,分 2 次服,隔 4 小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜 500 克,水烧开后,将香菜煮 1~2 沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。仲润堂独创的中药外洗阻抗疗法治荨麻疹,安全彻底无副作用,男女老少皆宜使用。已经累计治愈上万名,淘宝搜 张氏祛疹方,早日摆脱荨麻疹困扰

2、香菜治伤风感冒:香菜 30 克,饴糖 15 克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛:香菜叶 1000 克,葡萄酒 500 毫升,将香菜浸入,3 日后去叶饮酒,痛时服 15 毫升。

4、香菜治呕吐:反胃 鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日 2 次。

5、痔疮肿疼与脱肛:香菜煮汤,用此汤薰洗患处。配合芷乐霜套装,栓剂和喷剂结合,解决痔疮。

6、胸膈满闷:芫荽子研末,每次 3 克,开水吞服。

7、香菜治高血压:用鲜 10 克,加葛根 10 克水煎服,早晚各 1 次,每次服 50 毫升,服 10 天为 1 个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振:芫荽子(果实)6 克,陈皮、六曲各 9 克,生姜 3 片,水煎服。

9、呃忒:罗勒叶 6 克(鲜叶加倍),生姜 3 片,开水泡或煎一沸,趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳:种子 1-2 粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。

但是香菜并不是所有人都能吃的。

1.香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

2.但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

入冬多吃点香菜也是极好的。感冒多发的季节不妨喝点香菜粥。

香菜粥做法:

原料:

大米 50g、香菜 10g、清水 900ml、盐适量。

做法:

1、香菜洗净切碎备用,大米洗净浸泡 20 分钟;

2、砂锅中放清水、大米煮开后转小火,熬煮到粥体浓稠;

3、将香菜、盐撒入粥中,再煮半分钟即可。


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