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宝宝积食真忧心,用它调理帮帮哒

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宝宝积食、消化不良最让老妈子头疼,当出现食欲不振、厌食、偏食这些初期症状,我最先想到的食材就是酸甜开胃的山楂,用它去调理脾胃的运化和吸收,真的再好不过了!

不过,这个季节是没有新鲜山楂的,以前写过的山楂糕、山楂罐头都没法做,索性今天用干山楂煮一碗甜汤吧,效果也是一样的哦!

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 我研究过不少宝宝积食的食疗,有的口感不太好,有的辛苦做了宝宝喝不下。而今天这款甜汤,是我给孩子用过口感最好的,山楂的酸甜口感,可以用苹果和大枣去调和。

不光消积食,随着气温的上升,宝宝出汗也会增多,食欲有时会下降,这种汤水要时常煮来喝哦,防暑、健脾胃都适合。大宝宝可以连果肉一起下肚,1岁以内小宝宝可以只喝汤!

山楂苹果开胃汤

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1.大枣侵泡1小时。

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2.山楂浸泡1小时。

山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材, 现在季节很难买到新鲜的山楂,用山楂片也是一样哦,在药店就可以买到。但是山楂干比较难煮透,所以要提前浸泡一个小时, 以便烹煮的时候果胶完全释放出来。

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3.苹果去皮切丁。为了防止氧化,你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦!

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4.浸泡后的大枣去核切片。如果宝宝怕酸,多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用,但是不要全部给宝宝吃哦,像我今天用的这种大小的枣,一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦,吃多了会加重胃肠负担。

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5. 锅里加入800毫升的清水,放入大枣和山楂。

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6.大火煮开。

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7. 放入苹果丁。 为了防止加热过程中苹果丁氧化变色, 这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁,因为煮开后的水温非常高,苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦!

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8.转小火煮25分钟,煮的过程中水分会蒸发,汤汁也会变得浓稠。

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9.煮好以后加入冰糖,搅拌均匀就可以出锅啦!

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一岁以下的宝宝可以只喝汤,咀嚼能力OK的话,就可以一碗全部拿下啦!


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