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沙拉≠吃草!这些沙拉餐,美美减肥

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龙卷风中的小猫

东北菜专家,喜欢摄影,分享的美食能被大家喜欢就很开心的资深豆亲。

发誓大喊着“我要减肥”、“减肥不成功,不见男朋友”的季节又上线啦~

菇娘们为了在换上长裙,短裤之前,完成L→S的转变,除了坚持运动,沙拉也是不少仙女们的日常打卡餐了。

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不过如果你对沙拉的印象还停留在“吃草”既视感,那真的有点单一哦,因为沙拉也可以有肉、有鱼、有大虾,鲜嫩爽口,兼顾低脂低热量。作为我等吃货,也不奢求刘雯一样的超模身材,减重的同时还能满足一下口腹之欲当然是最好不过啦。

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?瘦身欲100%小仙女的纯素沙拉——

阿拉伯沙拉

阿拉伯风味的沙拉以多种色彩鲜艳的蔬菜为主,特别之处是柠檬果肉和新鲜薄荷叶的加入,如果搭配酸奶一起吃,更有一种浓郁的阿拉伯风情哦~

1103942_751cd5.thumb.jpg食材

圣女果适量、洋葱少许、黄瓜一根、薄荷叶10片、柠檬半个、黑胡椒粉一小勺、盐一小勺、橄榄油一大勺、欧芹一小勺、纯酸奶2小勺

做法

1.黄瓜洗净切小块。

2.番茄洗净切小块。

3.柠檬洗净切小块。

4.洋葱洗净切小片。

5.柠檬叶洗净备用。

6.放到一起,加入欧芹橄榄油,黑胡椒粉,盐,纯酸奶拌匀。

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三色藜麦沙拉

藜麦是这几年减肥健身界的新宠,饱腹感强,营养全面,吃它不至于出现一般节食时会出现的头晕、无力等现象。

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为啥具有饱腹感,究其原因是因为藜麦具有的低GI值特性可以解决因节食而导致的饥饿, GI值则是血糖生成指数的缩写,简单来说, GI值越低的食物消化得越慢,越不会导致血糖的过快升高造成脂肪堆积。

不过藜麦不太容易消化,要慢慢的吃,搭配别的食物吃口感更好

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食材

三色藜麦100克、生菜适量、黄瓜200克、罗勒叶少许、橄榄油1勺、盐3克、沙拉醋3勺、糖2勺、芥茉油少许、蒜少许、苦菊少许、黑胡椒碎少许

做法

1.将藜麦煮熟,三色混合的藜麦,各有功效。

2.生菜和苦菊洗净撕成小块。也可以切成丝

3.放入几片新鲜罗勒,没有可以不放,也可以放罗勒味的沙拉汁,装入碗中,黄瓜洗净去皮。

4.黄瓜去皮切小块放入碗中。

5.将糖,醋,橄榄油,盐,蒜末,黑胡椒,芥末油放入碗中调成沙拉汁。

6.倒入碗中,加入藜麦一起拌匀食用。

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?瘦身欲90%小仙女的大虾沙拉——

地中海沙拉

就像它的名字一样,吃起来有海的味道哦,是一道色感和口感俱佳的美食沙拉,别具地中海风味,它在当地也是深受民众喜欢的。

1052103_f18abf.thumb.jpg食材

西生菜80g、洋葱适量、盐少许、小番茄适量、鸡蛋2个、玉米粒50g、虾仁少许、柠檬汁2勺、橄榄油适量、芥末油少许

做法

1.将虾仁焯熟。

2.捞出控水晾凉。

3.鸡蛋煮熟去皮。切小块

4.生菜洗净。洋葱切小块。

5.玉米粒焯熟控水。

6.小番茄洗净。

7.柠檬挤出汁来,加盐和橄榄油拌匀。

8.然后把汁淋在所有主料上拌匀即可。要是觉得酸可以少加些糖。

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泰式虾仁沙拉

这碗沙拉加了泰椒有些辣辣的感觉,有虾仁和各种时蔬,零负担的美食,低卡路里,清爽易消化,更健康美味。

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食材

虾仁8个、黄瓜50g、圣女果3个、西生菜少许、泰椒2个、柠檬汁1勺、白糖1勺

做法

1.西生菜切丝。

2.圣女果切片。

3.虾仁去虾线后焯熟。

4.黄瓜切片,泰椒切断。

5.把要柠檬汁和白糖调成汁。

6.加入各种主料,淋上柠檬汁拌匀食用。

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?瘦身欲80%小仙女的带肉沙拉——

煎鸡胸冰草沙拉

沙拉里想放肉,最佳选择就是鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有肉类中最低的,100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量,对比一下鸡腿, 100克热量130大卡;鸡翅,我去~100克热量290大卡。

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更厉害的是,鸡胸肉的碳水化合物含量为0!想要减脂,塑造线条的童鞋都知道,减脂的第一要义就是不能摄入过量的碳水化合物,而大家沉迷的苹果,100克中就有14g碳水化合物啊,吃苹果减肥真的还不如吃鸡胸肉哦。

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食材

鸡胸150克、冰草100克、小番茄适量、盐2克、黑胡椒碎适量、料酒5克、沙拉汁适量、橄榄油少许

做法

1.小鸡胸肉清洗干净,去掉水份,加入黑胡椒粉,盐,料酒.

2.抓匀腌十分钟。

3.不粘锅内加入适量橄榄油,放入鸡胸小火煎熟一面。

4.再翻面煎熟透。

5.将冰草洗净。

6.小番茄切小块。

7.鸡胸切小块。

8.放入碗中加入沙拉汁拌匀食用。

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法式尼斯沙拉

这个沙拉,真的是食材极其丰富,量也非常足,有菜有鱼有蛋的配搭使营养更均衡。拌出来的成品,色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃,是嘴馋星人减肥最好的晚餐了。

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食材

土豆100g、鸡蛋2个、沙丁鱼肉适量、小番茄少许、架豆角50g、橄榄油1小勺、红酒2小勺、糖少许、盐1.5g、柠檬汁少许

做法

1.沙丁鱼肉适量

2.准备好架豆、鸡蛋,鸡蛋可以一次多煮几个,省火,然后用两个拌沙拉就可以。省下的直接来吃不错哦。

3.把鸡蛋煮熟过凉,再去皮。

4.切成小块。

5.小番茄切小块。

6.土豆去皮切小块和架豆角一起煮熟。当然如果做的多,要分着煮更好。

7.将红油,柠檬汁,盐,黑胡椒粉和少许糖拌成沙拉汁。

8.把所有主料拌匀即可,也可以淋在上面,这样更好看一些。

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