搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
西葫芦炒鸡蛋
西葫芦是一直都比较鲜嫩水润的食材,吃在嘴里软滑细腻,香鲜美味, 用它来与鸡蛋一起炒, 不仅成品黄绿相间,色泽嫩黄鲜亮, 吃的口里细腻滑嫩,特别的香鲜, 是道不可多得的美味家常菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜片3瓣
红椒1个
做法 西葫芦炒鸡蛋的做法
1
准备好原材料;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋中加入适量的盐打散备用;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤2
3
热锅凉油, 倒入鸡蛋液;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤3
4
待蛋液微微煎至定型后用筷子搅打成小块, 盛出来备用;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤4
5
倒入少许油, 下入蒜片和红椒爆香;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤5
6
加入西葫芦片翻炒;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤6
7
直至西葫芦片炒软放入适量的盐翻炒均匀;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤7
8
最后倒入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤8
9
端上桌了;
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤9

小贴士

1. 鸡蛋先加入点盐打散后煎至定型, 再用筷子话成小块; 2. 爆香蒜和红椒圈, 放入西葫芦片翻炒, 直至炒软,西葫芦含有水分多,多炒几下就会出水; 3. 最后倒入鸡蛋混合炒在一起即可。

收藏 355收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

500

腐乳土豆|一碟腐乳,把一道菜变得不同以往

487

给孩子做份爱心厚蛋烧,不放任何调料也能很美味

1201

醋的八十三种妙用,收集起来不容易。

493

年糕的多种好吃做法,不只是辣炒哦~

729

外买限购的金陵大肉包,在家做管够!

241

她用萝卜来拌饭!简直好吃到飞起~