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四处风靡的蓝莓山药,一直爱吃,却一直没做过。这次终于有时间在家里尽情捣鼓吃的,就把垂涎已久的蓝莓山药拿来练手啦!香甜的蓝莓酱,滑滑的山药泥,怎么吃都吃不够呀!
辅料 辅料
牛奶适量
蜂蜜适量
蓝莓酱适量
做法 蓝莓山药的做法
1
山药洗净蒸熟
蓝莓山药的做法步骤1
2
去皮放入保鲜袋中,用擀面杖压碎
蓝莓山药的做法步骤2
3
取出放入大碗中
蓝莓山药的做法步骤3
4
调入一点牛奶和一点蜂蜜,拌匀
蓝莓山药的做法步骤4
5
用模具塑出形状
蓝莓山药的做法步骤5
6
蓝莓酱用一点水调开
蓝莓山药的做法步骤6
7
浇在山药泥上
蓝莓山药的做法步骤7
8
或者将山药泥团成椭圆形
蓝莓山药的做法步骤8
9
用叉子划上花纹
蓝莓山药的做法步骤9
10
浇上蓝莓酱
蓝莓山药的做法步骤10

小贴士

注意牛奶一定不能放太多,否则山药泥会太软,不容易整形

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