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香菜性味辛、温,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。金针菇有利肝脏,益肠胃,增智,抗癌等功效。这道菜色泽靓丽,清淡可口,很开胃哟。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
味精适量
青红椒适量
蒜蓉适量
生抽豉油适量
酱油适量
做法 香菜伴金针菇的做法
1
金针菇撒开洗净
香菜伴金针菇的做法步骤1
2
香菜摘好洗净
香菜伴金针菇的做法步骤2
3
青红椒、蒜切碎
香菜伴金针菇的做法步骤3
4
放盐
香菜伴金针菇的做法步骤4
5
放味精
香菜伴金针菇的做法步骤5
6
放生抽豉油
香菜伴金针菇的做法步骤6
7
放酱油和香油
香菜伴金针菇的做法步骤7
8
锅烧开水
香菜伴金针菇的做法步骤8
9
放金针菇焯水
香菜伴金针菇的做法步骤9
10
放香菜焯水
香菜伴金针菇的做法步骤10
11
将香菜扒平
香菜伴金针菇的做法步骤11
12
放焯好水的金针菇
香菜伴金针菇的做法步骤12
13
淋上汁就ok了
香菜伴金针菇的做法步骤13

小贴士

香菜也可以不焯水,我家是要焯水,卫生罗

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