炎炎夏日，吃这道炝拌海带丝最为合宜了，海带被称为长寿菜，含有丰富的钙，营养价值很丰富。买的新鲜切好的海带丝，用炝拌的方法来制作，滋味鲜美香辣，能充分打开味蕾。
主料
辅料油适量
盐适量
红辣椒适量
蒜籽适量
芝麻适量
老抽适量
白糖适量
芝麻油适量
香醋适量
炝拌海带丝的做法1 
新鲜海带丝洗净，用清水稍泡
2 
准备小红辣椒、大蒜子
3 
将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀
4 
洗好的海带丝放入蒸锅
5 
蒸15分钟
6 
将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中
7 
热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中
8 
蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉
9 
加入调料汁，加少许老抽及香醋
10 
放适量食盐及1小勺白糖
11 
拌匀即可
小贴士
1.买的现成的切好的新鲜海带丝，商家切的较长，买回务必改刀。 2.加少许白糖是为了提鲜。
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