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西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
辅料 辅料
葱适量
姜适量
酱油2勺
料酒1勺
油适量
盐适量
做法 西葫芦炒肉的做法
1
西葫芦洗净,切片。
西葫芦炒肉的做法步骤1
2
猪肉切片,放酱油料酒腌制。
西葫芦炒肉的做法步骤2
3
葱姜洗净,切片。
西葫芦炒肉的做法步骤3
4
锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。
西葫芦炒肉的做法步骤4
5
翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。
西葫芦炒肉的做法步骤5
6
沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
西葫芦炒肉的做法步骤6

小贴士

1、肉腌制下会比较嫩。 2、炒至西葫芦断生即可。

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