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当油条不再邂逅豆浆

当油条不再邂逅豆浆

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油条又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译。 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天津地区一带称呼油条的方言,由“油炸果”演化而来。天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋,此为浙江方言 总是豆浆配油条,这简直是小看了油条。其实油条还可以作为食材加入到各种各样的烹饪之中,比如炒个瓜,比如炒个虾,甚至还可以做个沙拉什么的,看详辑!
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