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一碗热气腾腾、酸酸甜甜的番茄鸡蛋面,百吃不厌。但是,今天嘟嘟熊,来换种颇为任性的吃法,暂且叫它可乐番茄鸡蛋面,哈哈,你以为是黑暗料理吗,其实不尽然哦! 颠覆一贯的家庭做法,更符合年轻人的STYLE,做法看似浮夸,但成品确实不赖,根据个人口味的不同,还可在面里加入其他调味料,比如辣酱,嘟嘟熊特爱吃辣,又加了些许老干妈拌着一起吃,偷偷告诉你,我一个人连吃了两盘~
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 可乐番茄鸡蛋面的做法
1
将可乐倒入锅中煮开,放入面条煮熟,面条煮制的时间不要太长
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤1
2
捞出过凉开水,防止粘到一起。
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤2
3
番茄顶部划十字,倒入开水浸泡两分钟,剥去外皮,切碎。
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤3
4
鸡蛋打散、炒碎,盛出备用。
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤4
5
锅中倒油烧热,倒入番茄炒出汁,加入适量盐、可乐。
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤5
6
将鸡蛋回锅炒匀,放入面条拌匀。
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤6
7
出锅撒上葱花即可,铛铛铛~可乐鸡蛋面完成了!
可乐番茄鸡蛋面的做法步骤7

小贴士

详情见视频。

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